Włoska pizza

Pizza to kolejny przysmak pochodzący prosto z Włoch. Znana jest na całym świecie. Najbardziej znaną włoską pizzą jest neapolitańska. Jedyna, która z uwagi na zaliczenie jej do wyrobów tradycyjnych musi być sporządzana ściśle z istniejącą recepturą. Wytwarzana jest z włoskich składników: odpowiednich pomidorów i sera, powstałego z mleka tamtejszych krów. Pozostałe, które funkcjonują pod przeróżnymi nazwami, sporządzane są według receptur kucharzy ją przyrządzających.

Continue reading »